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杭州人在端午节一定要做的几件事

作者:admin 来源: 日期:2016-11-29 2:10:09

旧历五月初五端午节,乃中国夏季最重要的传统节日。

中医理论认为,这一天阳气为一年中最盛,于是端午便成了人们驱邪防病的最佳时机。
老杭州人过端午节也有很多习俗,众多的习俗,目的却不外乎一个:辟邪。


其实

无论是老底子的杭州,

还是现在二十一世纪的杭州,

祖祖辈辈都一直传承着这样一种

过端午的方式:


1.挂艾草招福驱邪

“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。

端午节在门口挂艾草、菖蒲,就像贴上一道灵符,可以趋利避害。老杭州人过端午,一般会将艾草、菖蒲用红纸绑成一束,然后插在门楣上。

菖蒲,民间方士将其象征成可以铲除不祥的宝剑,插在门口可以避邪,所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪,驱邪却鬼。


2、吃“五黄”转运

这是流行于杭州等地的风俗习惯。
农历五月,老杭州人称之为“五黄月”,因有五种带“黄”字的食物在这个月份上市而得名。根据传统习惯,在端午节这一天,杭州人必须食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄,人称“吃五黄”。当然,因为雄黄带有毒性,一般的老杭州人都会用绍兴出产的黄酒来代替雄黄酒。

中医理论认为,端午节是在农历的五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,在这一刻,借助“五黄”驱邪解毒的功效,便可以扭转运势,万事顺心。


3、“闹龙舟”祈福平安

“闹龙舟”胜会是杭州西溪湿地传统的端午节民俗活动,源于明朝,至今已有500年历史。

每逢端午节,上万观众在两岸摇旗呐喊,热闹非凡。据老杭州人的理解,龙舟赛最重要的就是讲究热闹,在欢声笑语之中求得心情的愉悦,从而祈福平安。


4、挂香囊保健康

民间有“戴个香草袋,不怕五虫害”之说。在端午节佩戴平安香囊有着十分悠久的历史,早在两千多年前,我国民间就有佩戴香囊以避除秽恶之气,确保自身健康的民俗。
在杭州,每缝端午节到来,城里的胡庆余堂、方回春堂、张同泰等老字号国药房以及部分历史文化景区便会提早开门,向市民免费赠送特制的香囊,祝愿市民健康平安。


5、吃粽子

端午节吃粽子,是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗。最早是为了纪念屈原,慢慢的,粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。

刚踏入农历的五月,杭州一些百姓就开始浸糯米了,紧接着是洗粽叶、包粽子。老杭州人自己裹的粽子馅料品种一般都十分传统纯正,豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄,差不多就不会再出现其他种类的馅料。如果不想自己动手,那么杭州一些知名的老字号店如“知味观”、“楼外楼”等都会有口味不错的粽子售卖。


2016年端午将至,

西湖国宾馆亦准备好了端午香粽,

邀您一同过端午!

2016年端午节当日,

湖畔茶居品茶宾客均可享端午香粽一份。

咨询电话:0571-89667852

0571-87979889-7502。